Съставки за блата:
100 грама масло
50 гр захар,
2 супени лъжици какао
250 гр бисквити
100 грама нарязани лешници
50 грама портокалов сок
Крем:
400 мл обезмаслено мляко,
1 пакетче ванилов пудинг,
2 супени лъжици захар,
50 гр масло
Глазура:
100 грама шоколад
30гр масло
малко вода
Приготвяне:
Маслото се разбива със захарта, добавят се смлените бисквити, какаото, лешниците и портокаловия сок. Сместа се разстила върху хартия за печене.
Пудингът се приготвя според указанието на опаковката, добавя се и малко масло - 50 грама, размесва се и се оставя да се охлади.
С пудинга се покрива бисквитения блат.
Приготвя се глазурата от шоколад, натрошен на парченца и разтопен на водна баня, с добавени 30 грама масло и малко вода или лъжица прясно мляко. Може да се направи в микровълнова - на максимална мощност за 20 секунди, след което се разбърква добре и се връща за 3 секунди, пак се вади и разбърква добре. Това се повтаря до пълното разтапяне на шоколада. Внимава се да не загори!
Сладкишът се оставя на хладно да почине и се разрязва на пастички.
Както всички лакомства, за чиято подготовка се използва масло и шоколад, и този включва значително общо количество мазнини и въглехидрати, имайте го предвид :)
Да ви е сладко!
Moja kuhinjica
В бисквитения блат не съм слагала захар, както е предвидено по рецепта. Сладостта от бисквитите и всички съставки, ми е достатъчно.
ОтговорИзтриване