Алкохол в захарните изделия

Това не е точно небрежност, защото човек съвсем не знае, че точно в сладките неща е слагат алкохол като добавка. Но е факт - В ГОЛЯМА ЧАСТ ОТ ЗАХАРНИТЕ ИЗДЕЛИЯ ИМА ДОБАВЕН В МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА АЛКОХОЛ!

В абсолютно всички кроасани, освен произведените в Турция, има алкохол. Например всички продукти от марката 7 Days - рула, кроасани, кексчета, щрудели, козуначета... съдържат алкохол. Така е и при Chipicao и сухите пасти „Балкан”. За щастие на обичащите сладко, в Бг има много неща, внесени от Турция, дори желирани бонбони, които по принцип са непозволени, така че има сладкиши, които можете да ядете. Т.е. поне можете да си купите желирани с арабска гума и агар-агар бонбони, просто трябва да четете съдържанието, макар че ако видите, че изделието е от Турция, можете да не четете, или ако има и съдържание на арабски - тогава пак бъдете сигурни, че няма харам съдържание.

При шоколадените изделия внимавайте за пълнежите - много от тях са с алкохол - например пияните вишни или с други плодове в алкохол, както и ванилов пълнеж, но пак има алкохол. 

За желираните бонбони - ако на опаковката изрично не е посочен желиращия агент, който да е различен от желатин (прави се от свински кости и кожа) - например агар-агар, не го купувайте иншаАллах. По този въпрос обърнах внимание в материала, засягащ желатина.

Също така - бозата, тя е с алкохолно съдържание, което се получава при ферментацията на ечемика.

Има и друг момент - използува се, с търговска цел, името на алкохолен продукт, за наименоване на безалкохолен такъв - като напълно безалкохолна бира например - това е разрешен продукт. И обратното - виждате примера със сладкишите.

Сетих се за още нещо - овкусителите на торти - може да се сложат в торти овкусители на алкохол например, но това не са алкохоли.

Разбира се, когато се съмнявате в нещо, странете от него - това е най-доброто иншаАллах.

Аллах да ни помага и напътва.
Абсолютно съм сигурна, че не съм била изчерпателна. Моля всички - консуматори сте все пак :-), да споделите опита си или да ме подсетите за нещо.За съжаление или не, това е нашето изпитание, живеем в объркан свят.