С Божията помощ цярът израства от Земята и разумният човек не го пренебрегва...

неделя, 13 февруари 2011 г.

Кокосов сладкиш без печене



Този сладкиш е много любим - първо на мен, защото не се пече, а се приготвя лесно и е вкусен!
Освен това е с малко съставки, което го прави евтин :)

Продукти:

200 мл прясно мляко

125 г кокосови стърготини

50 г масло

75 г обикновени или други бисквити, може и какаови

150 г шоколадов кувертюр, може и черен или млечен шоколад, разтопен на водна баня с малко мляко

50 г захар


Начин на приготвяне:

В дълбок съд сипете млякото, захарта и маслото. Загрейте добре и прибавете кокосовите стърготини. 

В блендера смелете бисквитите ( или ги счукайте на ситно).
Прибавете ги към кокосовата смес. 

Квадратна тавичка 20х20см постелете с пергамент. Изсипете сместа и изравнете добре.

Сложете в хладилника за 30-40 мин. да стегне. 

През това време на водна баня загрейте шоколада с 2-3 с.л. мляко до хомогенна смес. Изсипете върху кокосовата смес и изравнете. Ако ползвате шоколадов кувертюр, го пригответе по указанието на опаковката.

Отгоре наръсете пак с малко кокосови стърготини и сложете в хладилника за 1-2 часа. 
Като стегне нарежете на квадратчета и сервирайте.

При едно от приготвянията дори добавих смлени орехи както в блата, так и отгоре, смесен с кокосовите стърготини. Беше чудесно!
Аз много обичам вкуса на смлените орехи и ги добавям на повечето сладкиши, които приготвям :))

Няма коментари:

Публикуване на коментар

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...