Този сладкиш е много любим - първо на мен, защото не се пече, а се приготвя лесно и е вкусен!
Освен това е с малко съставки, което го прави евтин :)
Продукти:
200 мл прясно мляко
125 г кокосови стърготини
50 г масло
75 г обикновени или други бисквити, може и какаови
150 г шоколадов кувертюр, може и черен или млечен шоколад, разтопен на водна баня с малко мляко
50 г захар
Начин на приготвяне:
В дълбок съд сипете млякото, захарта и маслото. Загрейте добре и прибавете кокосовите стърготини.
В блендера смелете бисквитите ( или ги счукайте на ситно).
Прибавете ги към кокосовата смес.
Квадратна тавичка 20х20см постелете с пергамент. Изсипете сместа и изравнете добре.
Сложете в хладилника за 30-40 мин. да стегне.
През това време на водна баня загрейте шоколада с 2-3 с.л. мляко до хомогенна смес. Изсипете върху кокосовата смес и изравнете. Ако ползвате шоколадов кувертюр, го пригответе по указанието на опаковката.
Отгоре наръсете пак с малко кокосови стърготини и сложете в хладилника за 1-2 часа.
Като стегне нарежете на квадратчета и сервирайте.
При едно от приготвянията дори добавих смлени орехи както в блата, так и отгоре, смесен с кокосовите стърготини. Беше чудесно!
Аз много обичам вкуса на смлените орехи и ги добавям на повечето сладкиши, които приготвям :))
Няма коментари:
Публикуване на коментар