Торта с череши

Благодаря на Лина Недева за чудесното предложение - много обичам череши, както и сладкиши с череши!


Продукти за блата:

• 3 яйца
• 1 чаша захар
• 100 гр. масло
• 1 1/2 шоколад
• брашно колкото поеме
• 1 ванилия

Продукти за крема:

• 5 гр. желатин, но да не е свински
• 500 гр. течна сметана
• 200 гр. сок от мандарини или друго
• 2 чаши захар

добавки между блата и крема:

• разтопен течен шоколад+пресни или сушени плодове

Приготвяне:


Блат:


Яйцата се разбиват добре със захарта.
Разтопява се маслото с шоколада и се добавят към яйчената смес.
При непрекъснато бъркане се добавя брашното и ванилията.

Пече се на 180 градуса


Крема:
Сметаната се слага на котлона да заври, добавя се захарта + сока, котлона се намаля и сместа се бърка до сгъстяване. Добавя се разтвореното в хладка вода желе, маха се от котлона.


Готовия блат се намазва с разтопения течен шоколад и се слагат плодовете.

След като крема поизстине, се полага върху шоколада и плововете,оставя се да се охлади и се прибира в хладилника. След около 12 часа (ако можете да изчакате толкова :), е готово за ядене.